九一麺（とんこつ）

ようやく「九一麺」d:id:JUSCOMAN:20070131へ食べに行ってきた。やっぱり何といってもとんこつラーメン！

こってりスープに、しゃきしゃきの細麺。麺の硬さは硬麺がオススメ。
一杯目は普通に食べて、二杯目は高菜を入れて食べるのが自分流。
ここの高菜は激辛なので入れすぎに注意！
本場九州でとんこつラーメンを食べたことは無いが、昔、相模原に住んでいた頃「博多一番」（通称：ハカイチ）というラーメン屋によく行っていた。ここのとんこつラーメンも美味かった。